鲅鱼又名马鲛鱼。
一般人们所说的鲅鱼，特指的蓝马鲛。
马鲛鱼是一种生活在浅水海的鱼类，早些年南海比较多，后世逐渐活动在东海和渤海。
马鲛鱼性情凶残，长得跟剑鱼差不多，呈现流线型。
捕食的时候，喜欢成群结队，增加捕食成功率。
所以，船出了海，若是运气好的话，能在近海看到马鲛鱼飞流的状况。
阳光下的马鲛鱼就像一支支银色的飞镖从海里飞出来，然后又再次插入水里。
但也正因为这种习惯，所以人们常常利用它们的习惯，在活动频繁的时候去垂钓，甚至一旦发现它们的族群，就会开着船，拖着网去追逐。
运气好的话，就能收获成百上千斤马鲛。
后世马鲛也成为一种常见的经济鱼类，可人工养殖，也可以近海培育。
是因为它的肉营养丰富，味道鲜美，可烹饪的方法相当之多。
常见的，也是从东南到东北都流行的吃饭，主要是鲅鱼丸子和鲅鱼饺子。
今天阿秀给大家包的就是鲅鱼饺子。
等热腾腾的饺子端上桌，一伙人就立刻大快朵颐，连口赞个不停。
“还是咱们阿秀包的鲅鱼饺子好吃，我给你们说，我在其他地方根本吃不到这么好的味道。”
李刚一口气吃了七八个饺子，这才得空。
“可不是咋的，就说咱家阿秀这厨艺，不比那酒店的大师傅强多少倍。”
“有道理。”
李伟和王建业也同样表达出对饺子的赞美。
几人开阿秀的玩笑，也没有其他意思，从很多年前就这样，李海生也不会生气。
他们彼此都这样。
显得关系更亲密。
“好吃就多吃点，还多着呢，保证让你们都吃饱。”
阿秀将一碟醋放在他们面前，里面还撒着剁碎的小米辣和蒜泥，闻起来就很香。
于是四人吃的更开心。
李海生吃完一碗，端着空碗来到厨房，看到阿秀还在下，便让她歇着，自己来下，但阿秀却让他出去陪朋友，大家好不容易来找找他，冷落在外面也不像话。
不是待客之道。
“那你辛苦啦。”
“不辛苦，这算啥辛苦呢，你快出去吧，要不然一会人家还以为你是怕老婆呢。“
“我本来就怕老婆嘛。”
“去，你可不能坏我名声，我可对你从来不限制啥，快出去吧。”
“那好。”
李海生端着两大盘饺子出去，众人分别减到自己碗里。
一边吃，一边随意聊着。
“哎，你们知道嘛，我昨天去阿旺叔那里卖鱼，竟然看到水箱里养着条看起来有一百多斤重的油斑……”
“十几斤吧？”
李伟话还没说完，就被嘴里还嚼着饺子的李刚打断，“哪里来的一百多斤的油斑？能捕到十几斤的，就已经算是很牛。”
“我没说错，真是一百多斤。”
“怎么可能，你肯定看错了。”
“哎你咋还不信呢，难道我的眼睛有问题嘛，我的两只眼睛可都是5.3，你们都知道。
再说了，我都问过阿旺叔，他说有一百斤左右。”
“我靠你~真的有这么大的油斑？”大缸眼睛睁的老大。
“就是说嘛，我们都出过海，也不是没有见过各种石斑鱼，油斑当然也不少，可你们能想象到一百多斤的石斑鱼该是多恐怖嘛，反正我是看的吓人。”
“如果确实有一百多斤，还是油斑，那可值点钱，我估计能卖大几十块。”
李刚看李伟这个样，猜测这个消息属实，顿时露出羡慕的眼神。
对于海边的人来说，搞到一只超规格的大鱼，不仅是钱的问题，还有一种骄傲和自豪感。
想到别人都没搞到这么大的鱼，偏偏被我搞到，心里就非常爽快。
“应该没错。”王建业点点头，表示认可。
“哎，当时我本来想问问阿旺叔是谁卖给他，但阿旺叔刚好有点事出去，便没来得及问。
只是听说就是我们村里的人赶海抓到，就是不知道是谁。
真是牛逼大发了。”
“哎，阿生，你好像对这事不怎么在意？”
“哦，我觉得也没什么啊，不就是一条百把斤的油斑嘛，又不是蓝东星……”
“听听这个人，他到底在说什么，你什么蓝东星，我看你长的就像个蓝东星。你咋从房顶摔下来一次，人给摔傻了呢。
我们说……人家……有人赶海……抓到了一条一百多斤……的油斑，听见没，是油斑，是一百多斤，你给我清醒点啊，哥们！”
李伟就差抱着李海生头给摇摇，他强烈怀疑，这人脑袋里已经进水，还挺严重。
“我知道，但我还是觉得实属一般。
你们想想，就这么一条油斑再大，又能卖出多少钱呢。
你们都是海上猛将，那你们说，我们如果出海，到底是想要捕获更多重量的鱼，还是更大的鱼呢？”
“这……你要非这么较真的话，那肯定重量越多越好，毕竟收鱼的地方是过称，不是比大小。”李伟说。
“那不就是了，我说的没错啊。”
李伟是彻底被李海生给说懵了，旁边李刚却拍了下李海生的脑袋，“兄弟，你知道我现在最佩服你什么嘛？”
“英俊的外表？”
“想啥呢，我是佩服你明明还没出过海，自己逑本事都没，还眼里看不起别人牛逼。”
“哈哈~”
李伟和王建业也都笑起来。
李海生很无奈，只好无奈地说：“其实那条鱼就是我抓到的，卖给了阿旺叔，卖了不到一百块。”
“呵呵，你继续编。”李刚将盘子最后一个饺子填进嘴里，对李海生的话没有啥反应。
“那就这样吧，我们等下先去将柴油提前买好，我可不能用家里的柴油，被我老婆知道，我吃不了要兜着走。”
“行，那老鼠你就负责买柴油，花费的话，等我们回来再集中算。”
“这不碍事，出去一趟就两三块钱的柴油，还分摊什么，我出了就是。”
“回来再说吧。”
几人又商量一番细节，约定好明早6点准时在李伟家门口集合。
船停靠在码头，几人一起过去。
临走前，李伟揶揄地拍拍李海生的肩膀，“那鱼是你弄的？”
“对啊。”
“我信了你。”李伟笑着离去。
搞得李海生一脸无奈，说实话别人不信，找谁说理去。