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两口子回来商量一番,决定顺从民意。大厨人选不好找,那就自己上场撑着,等到找到人手就换下来。自己上去做,又要把家里的扔了,舍不得。很矛盾中。

甄开放空有手艺,被困在厂里,暂时还不能出来。因为她答应母亲,无论怎样也会保持这份工作。

“文锐不如这样,饭馆我们开不成,那可以卖熟菜。即我们把做好的菜拿出来卖,卖完就算。

熟菜可以晚是或早上在家里做好,只要派一个看着摊位就好。节省很多时间呢。”甄开放建议。

熟菜,一个新的做法。八十年代暂时还没有人做呢。李文锐觉得很新颖,值得去做。

“媳妇,做熟菜是比开饭馆节约时间。可凭着我们几个人,到时候也会很辛苦。我们会休息不好,得不了偿失。还有就是又是在县城摆卖,来回要花费多少时间。”李文锐说出自己心中的顾虑。

“想赚钱就要辛苦,世上没有不辛苦的工作。你打算怎样,我都会支持。要不然从你本家那边找几个人出来,教会他们去做,怎样。工钱一样算给他们。”甄开放又提出新的意见。

“别说了,他们才不愿意到外面去做。顾着家里的一亩三分地,靠着那几分地过日子。在他们忙完的前提下,才愿意赚些钱。

可能是穷怕,认为守着自己的地才有吃。我们不是胆子大,也不会那么折腾。你不看他们种青菜,是因为用自己的地种出来。离家里,到外面百分百不同意。问也不用问。”李文锐说。

“你试也没试过,怎知道不行。开饭馆是最有赚头,只要坚持住。菜式那些,我随手抓,也有几个特色菜出来。像平时你们所吃的,在外面也吃过吧。他们也能拿出去。”甄开放举例说。

“媳妇,你做的菜确实很好吃。每次你做饭,我们都会多吃一碗。那么好的手艺,能占一方。问题是你还要上班,怎有时间弄这边。

桥到船头自然会直,别想那么多,先保持现状。我们下一步的目标就是先把县城的房子建好,其他的都可以推后再做。”李文锐说。

“县城的房子,家里人都不知道,突然说又要建房子,他们能承受住吗?还是再放一两年再说。到时候找个理由也简单。

你没发现吗?村民很喜欢问你借钱,偶尔五块,十块。他们还了吗?我从来没过问。万一被他们知道再建房子,清楚我们能拿出更多的钱,也许会借得更多。有财不外露,安份些才好。”甄开放说。

“是,借的人太多。有些我都记不起来,可都是同村,抬头不见低头见,真的有急事,难道不帮忙。媳妇,你说有什么法子能记住呢。又不伤和气。”李文锐问。

“找个本子来,借一笔就记一个。谁谁某日借了多少,让他们写下名字。这样起码自己心中有数,借出去多少。抹不开脸,那你就不借给他们了。已经带领他们做其他事,还要包借钱。我服了他们。”

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