厨房内，菊清正跟大丫两个在归置宁琪璇买来的菜蔬水果，顺便清洗出来晚上要吃的菜，见着有陌生男子进来，不免吃了一惊，有些不自然起来。以前她虽也在铺子里帮过忙面对过不少陌生男子，可那些都是铺子里的客人，如今自己是跟着小姐来这李家做客的，这感觉自然是不一样的。
大丫却是一眼就瞧见了李厚伯手中的野鸡，高兴地大喊道：“大哥，你抓着野鸡了啊？今儿这鸡不拿去镇上卖了吧？那野鸡毛能给我做个毽子不？”
“好。”李厚伯也没想到厨房里竟然还有陌生女子在，一时间有些尴尬，听见大丫说要野鸡毛，赶忙答应下来。
“谢谢大哥，就要野鸡尾巴上那几根最漂亮的羽毛。”大丫甜甜一笑，转头问菊清道：“菊清姐姐，你要不要也让我大哥给做个毽子？我大哥做的毽子可好了，不仅漂亮，踢起来还很稳当。”
“不，不用了。”菊清红了脸，忙推辞。
“也给姑娘做一个吧，正好有两只野鸡，鸡毛够用的。”李厚伯鬼使神差地说出这么一句来，话已出口才察觉出不对来，忙道：“我，我去河边清理这野鸡，免得把厨房给弄脏了。”说完，飞也似地跑了。
“嗳，大……”大丫还有话要说呢，结果，自己“大哥”的哥自还没出口呢，自家大哥就已经没影了，只得撇撇嘴嘟囔道：“今儿这是怎么了，大哥干嘛这么火急火燎的？”
菊清脸色微红，低头清洗着木盆中的菜，沉默不语。
之后，在李吴氏、叶绾娘、菊清和秀兰的共同出力下，终于在李家出去送东西的几人回来时把晚饭给做了出来。一桌子的菜，鸡鸭鱼肉齐全，大部分都是宁琪璇带过来的，大家伙儿热热闹闹地吃了一顿丰盛的晚餐。
饭后，宁琪璇带着人去了最近的云林镇住宿。李吴氏虽然很想留宁琪璇一行人在家里过夜，可是，自家的条件实在是寒碜，根本住不下这么多人。好在宁琪璇说了明日一早还会过来，李吴氏的心里才好受了些。
之后，宁琪璇一行人又在荷花村逗留了三日，只是并没有在李家待太久，而是邀了李厚伯李厚仲两兄弟带路，去后山转了转，又看了村子边上的几个荷塘。在得知后山和荷塘都是村里的公共资产的时候，宁琪璇的心里就盘算开了。
当又一次聚在李家的堂屋里时，宁琪璇把自己的想法说了出来：“乳娘，李伯，两位奶兄，我有个生意想与你们合作，不知你们有没有兴趣？”
李吴氏与李大牛对视一眼，小心地问道：“什么生意啊？我们都是土里刨食的农户，不会坏了小姐的事吧？”
宁琪璇冲着李吴氏笑了笑，说道：“我打算买下荷花村后山的一个山头开发成生态果园。”
“什么是生态果园啊？”李厚伯好奇地问道。
宁琪璇一时语噎，难道让她解释说：生态果园是指根据当地自然资源、生态环境和经济发展优势，通过调整果园内生物（植物、动物、微生物）种群组合、数量配比、时空分布和技术组装配套等，而形成的能够发挥果园的系统功能，促进果园可持续发展的生态系统格局。
这样的解释，她肯说，也要对方能听懂才行啊。想了想，宁琪璇只得说道：“我查阅过资料，也向附近的老农打听过一些情况，我觉得我们这个地方适合种植的经济作物还是蛮多的，所以，我打算把靠近农田的那个不是很高的山头给买下来，改造成果园，山上种苹果，山脚种葡萄，林中可以放养些家禽，也可以利用套种技术种植一些对光照要求不是很高的生长期短的低矮作物，比如牧草……”
宁琪璇滔滔不绝地说着，却把听的人听得云里雾里的。李厚伯忍不住问道：“小姐的意思是，在同一块地方，除了要种植果树，还要养鸡、种草？”
宁琪璇点头，“差不多就是这个意思。”
李大牛担忧道：“别人家单种果树都不一定能赚钱，我们这样搞会不会一下子抽光了土地的肥力啊？若是这样可就得不偿失了。”
宁琪璇解释道：“只要安排好种植间距，再合理施肥，就不存在破坏土壤的问题。”
李厚仲插嘴道：“又是养鸡又是种草的，鸡会不会把草都吃了？”
宁琪璇微微一笑，“这还是一个密度问题，如果你一下子放进去大批量的鸡，超过了果园的承受能力，不但草会被吃光，就是果树也会收到影响，但是，如果把握好鸡的数量，不但牧草不会被吃，而且还能起到抑制虫害的作用。”
李大牛犹豫着开口道：“可是，我们没有种果树的经验，院子里的两棵梨树也都是天生天长的，大规模的种果树，怕是做不来。”
“这个不用担心，我自会寻找懂行的人来帮你们，我也会从书中查了种植果树的方法来告知你们。这么大一个山头，光靠你们一家子也忙不过来。你们的重点还是在管理上，当然，若是你们当中有人能通过学习掌握果树的种植养护方法那就更好了。”
李厚仲眼睛亮亮的，问道：“小姐，果园里的产出怎么办？特别是那个牧草，我们这好像没人种这个东西的。”
宁琪璇说道：“我应该说过我开了个酿酒作坊的。酿制葡萄春和苹果醉这两种酒需要打量的水果作为原料，所以，果园产出的苹果和葡萄我的酒坊照单全收。牧草可以制成干草料，鸡和鸡蛋可以批量卖出去，这些都不用担心的，只要形成了规模，买方还不好找吗？”
“那……那，那我们能得多少银钱？小姐是打算雇佣我们还是要我们签卖身契啊？”李厚仲下意识地搓了搓手，既激动又有些忐忑。若是小姐说要签卖身契该怎么办啊？虽然他也想赚钱，可若是好好的农籍要因此而变成最低等的奴籍，他还是有些不乐意的。