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inf进入六月,晚上出来逛夜市的人更多了,徐茵的小龙虾摊生意是真的好啊!

今天她没课,也不用去设计室,就让赵叔多送了一百斤小龙虾过来,店员负责卖,她负责烤。

没错,她又开发了个小龙虾的新鲜吃法——炭火煨烤。

烤出来的小龙虾,外壳酥脆、香味浓郁、肉质鲜嫩多汁,且没有丝毫土腥味。

搭配封燚新调的冰薄荷白茶,那叫一个爽口落胃。

以至于徐茵的炭烤摊前挤满了人。

经过一个多月的营业,“夜市街17号”的招牌已经广为人知,回头客涨了一波又一波,不论是为小龙虾而来,还是为茶饮、烧饼而来,反正每天傍晚,还没到营业时间,店铺门口就有三三两两的顾客在排队了。

店门一开,徐茵抽空往门口放了块小黑板。

“秘制小龙虾仁预订?这是预制菜吗?”顾客看清小黑板上的内容,好奇地问道。

“对!”徐茵坦白道,“往后天气会越来越热,小龙虾跟人一样也会懒怠,吃得少,肉质就没现在肥嫩。虽然是预制菜,但只只都是活虾现剥、现炒,炒制后急冻,你们买回去解冻后下锅翻炒两分钟就是一道现成菜,做盖浇饭盖浇面都行,味道我保证跟我店里卖的没什么区别。您感兴趣的话,可以买一袋回去尝尝,不好吃回来找我退钱!”

徐茵也是听赵叔说,赵家村的其他小龙虾养殖户到现在还没找到稳定客源,几十亩小龙虾怕是要砸手里了,就想了个方法,看能不能推广小龙虾仁预制菜。

封燚上个星期又出国了,回来给她带了套国外最新款的抽真空自封机,此刻正好派上用场。

尝过她家小龙虾仁拌面和虾仁夹馍的顾客,当即你一袋、我两袋地预订起来。

两位教授带着学生到来的时候,正是生意最红火的当口,顾客多到里三层、外三层。

郑教授和薛教授面面相觑“……”

还说来捧场……瞧这场面,哪里需要他们捧啊!

一直到打烊,师生几个才跟徐茵照上面。

等兼职生搞好卫生离开,徐茵下厨做了几道拿手的快炒菜,加上打烊前预留的不同口味小龙虾、糟卤菜,还开了一瓶香槟,简单庆祝他们今日的喜悦。

酒过三巡,薛教授带着几分醉意说出了心中的担忧“小徐,你在设计上有着强大的潜能,可别因小失大啊!”

郑教授打圆场“你急啥,等小龙虾的季节过了,小徐的心思自然而然就收回来了。”

那可不一定。

徐茵想了想说“这个季节有小龙虾,下个季节有西瓜,听说今年的瓜农也很困难,再往后或许还有别的农副产品滞销……夜市街17号我打算长久开下去。”

既能帮到人,又能攒功德,何乐不为?

众人“……”

封燚比谁都心塞“……”

要不是他扯了个回修真界需要大量功德值的谎,师妹也不至于如此劳心劳力。

可师妹向来心善,既然她打定主意要帮陷入困境的养殖户种植户处理滞销的农产品,即便他说出实情,也不会轻易动摇、改变主意。

那能怎么办?支持就完了!

反正他也打算把国外账户的资产逐步转回国内,投资啥不是投资?干脆就投资农产品了。

把泛滥滞销的农产品包装一下,出口国外,也不失为一种救助方法。

别的风投者或许没这方面门路,他却是有的。

只是以前一心惦记着师妹能不能复苏记忆,来到这个世界以后,除了对关爱他的家人、朋友留有几分暖意,对旁的事冷清冷心。

如今师妹记忆复苏,为这一世的父母养老送终、了结因果后,随时可以回归本源世界,内心愉悦的同时,受师妹影响,不爱搭理外界的魔界少主乐意给这个世界送点温暖了。

徐茵还不知道自个师兄兼男朋友的计划,她忙里偷闲、见缝插针地在课业之余经营着夜市生意,整个夏天,不但帮赵家村的养殖户解决了小龙虾滞销问题,还把秘制小龙虾仁推广成了本地最受欢迎的预制菜。

好几家专营预制菜的厂商上门找她谈合作,徐茵没有狮子大开口,但有一个条件——合作厂商必须选用鲜活小龙虾制作这道零添加的预制菜,并列入合同项。

这个条件在大部分厂商看来,无异于对赌协议一般苛刻,让他们纷纷打了退堂鼓。

列入合同项的意思就是哪天被抽查发现他们用了死虾,赔付金额能让他们倾家荡产。

哪个厂商敢拍着胸脯保证“我的产品绝对没有死虾,一只都没有”?特么谁做得到啊!便是标榜食材新鲜、水产鲜活的餐厅,也不敢给出这么绝对的保证吧?

相反,他们加入这个行业,不就是图预制菜可以混入一些不新鲜的食材、利润空间大么?

要是预制菜必须按照高级餐厅出餐的要求水准,价格又远比高级餐厅低,没有足够的利润空间,还搞个屁啊!他们是商人,又不是慈善家。

来来往往十多个厂商,最终只有一家答应了徐茵这个条件。

王志利别看名字起得利益味十足,却是个难得还保有初衷的商人。

他十八岁出来打拼,干过小工、当过司机、送过外卖,什么脏活累活都干过,攒了点积蓄后,回到老家,在菜市场承包了个摊位,卖起了新鲜的牛羊肉。

可肉生意也不是那么好做,新鲜的肉当天卖不出去,第二天就很难卖了,同行会把不新鲜的肉洗一洗,切掉变质部分重新打包当成新鲜肉出售,他觉得这样太缺德,就在肉还比较新鲜的时候,做成卤味。时间长了,来他肉摊买卤味的顾客比买新鲜肉的还多。

后来他干脆转行,做起了卤肉生意,连锁的门店不仅卖新鲜卤肉,还卖保质期比较长的真空包装卤肉,生意摊子越铺越大。最近听说预制菜比较红火,就想带着小舅子一起闯一闯预制菜市场。

之所以慕名来找徐茵购买她的秘制小龙虾仁配方,也是因为小舅子跟人合伙开了个小龙虾养殖场,今年小龙虾滞销,导致养殖场不仅没赚到钱还亏地一塌糊涂。、要是能做成小龙虾仁预制菜,小舅子不就能把养殖场重新盘活了?到时候,养殖、包装、售卖一条龙,还怕生意起不来么?

至于徐茵提出的条件,王志利表示能做到,愿意签这个对赌协议。

他家的卤肉连锁店都能几十年如一日地坚持用新鲜肉卤制、出售,换成虾难道就做不到了么?

就这样,王志利成了徐茵推广小龙虾仁预制菜的第一个合作伙伴。

徐茵的配方、王氏的招牌、夜市街17号的热度加成,让秘制小龙虾仁这道预制菜得以迅速推广。

有学校听说王氏小龙虾仁由活虾制作,配料表干净,没有乱七八糟的添加剂,直接找王志利签订供货协议。

对食堂菜吐槽不断的学生们唯独对这道菜好评有加、赞不绝口,回家还让父母去超市买,说是想吃秘制小龙虾仁做的盖浇饭、盖浇面。

小龙虾在滞销了一个季度之后,重新强势回归。

秘制小龙虾仁也以最快的速度抢占了预制菜市场一哥的席位。

各地养殖小龙虾的农户喜出望外。

而促成这一切的徐茵,深藏功与名,她把这几个月赚到的钱,留出一部分给爹妈买礼物,剩下的大头,购买了一批室内用的老年人健身器材,在重阳节这天,捐给了老大爷们经常光顾的老年活动室。

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