冷氏良品目前货源充足!之前,我跟周掌柜说过。
把这些加工好的海产品,以批发的价格卖给这些商人。
特别是那些腌制好的干货,方便运输保存!
我们薄利多销,走量。让这些商人去赚些差价。”
萧逸云觉得这个方法也不错!
萧逸云:“那我们贸易市场那边的铺子,你打算做批发吗?”
冷若冰点了点头:“当然做!初期批发或许更赚钱!”
现在就是要大量的生产一批干货出来。
渔民家的腌鱼还能收一些上来。
萧逸云说:“盐场已经建好!这两天已经开始出盐了。”
冷若冰说:“那就好!我们加工坊和渔民的用盐问题算是解决了。
食品加工坊最近腌制了大量的海货。盐的用量实在是太大了。”
几日后,萧逸云和冷若冰去了冷氏良品的铺子。
冷若冰想要具体了解一下,哪些食品更受欢迎一些?哪些口味需要改进的?
周掌柜售货单拿给冷若冰看。
冷若冰一一看了下去,但是最好卖的还是即食罐头系列。
即食罐头系列,有麻辣和蒜蓉两种口味。
如:八爪鱼、鲍鱼、鱿鱼、扇贝肉、蛤蜊肉、虾尾、生蚝、海螺、海兔等等。
这一系列不仅当地人买得多,就连外地货商拿货量也很大。
这种即食罐头最是方便。即能当菜吃,还能当零食吃!
然后,就是香酥小鱼干、香酥带鱼和五香带鱼也特别好卖!
香辣海带头、海带丝、香辣海哲头这些也很畅销!
这些也都是开罐即食型的。
冷若冰看了看觉得总体基本上都好卖。
她又看了看外地商人拿货单。
他们的每一种干货都卖了很多。
如:墨鱼干、鱿鱼干、鲍鱼干、鳗鱼干、干虾皮等等,还有各种鱼干!
外地货商带得最多的,还是干海带、紫菜、和干裙带菜。
这些味美价廉,更能被大众所接受!
而这些也在冷若冰的预料之中。
所以,这几样也是有大量的现货。以前,渔民们都以为这些是海草没有人吃。
如今,知道这些东西也能吃,并且很好吃后。
渔民们自己也会自制一些干的。留着自家食用。
近一个多月,南洲沿海这一带的百姓,生活有了明显的提升!
最近这十日内,也有不少的外地商人陆续来到了南洲。
他们在贸易市场租赁铺子。把外地的货物运来南洲售卖。
再把南洲的海货,带出去销售!
经济的流通,使得南洲的居民也对生活充满了希望。
冷若冰和萧逸云回到庄子上后。又到书房商议起了下一步的计划!
冷若冰对萧逸云说:“如今南洲靠近沿海的居民有了稳定的收入。
现在,对于那些离海边较远点的居民。
王爷有没有什么方法,能让他们也尽快脱贫呢?
萧逸云点了点头:“方法其实也有。第一:我们食品加工坊,很快就要扩大生产量。
这就需要大量的工人。我们就可以对这些人群展开招工。
第二,我们食品加工坊的原材料需要一些转运的工人。
就是,离我们加工坊比较远一些的地方。
他们每天捕的货,自己送来又太远。
我们自己去收,也需要大量的人力物力。
这一块,我们可以放出去。有人愿意去那些地方收货,往我们加工坊送的话。
也可以从中赚取差价。
第三,码头现在开始有货商的货船来卸货和上货。
这就需要一些搬货的工人。
以上这三点,就需要不少的人工。
这几天,林十五已经在码头招搬运工了。”
冷若冰一听,觉得确实如此!
她又补充道:“王爷,听你这一说,我有个想法!”
萧逸云:“什么想法?”
冷若冰:“你说,这工人一多了,就得有地方住吧?
有的人家离这里远了。每天要赶回去,第二天又赶来,这也不方便。
我觉得,可以再买一里地的地皮。我们建一片住宅区。
这片住宅区,我们初期可以租给这些工人住。
如果他们租满三年后,想要买这个房子。
我们可以用分期付款的方式把房子按成本价卖给他们。
这个钱,就从他们每个月的工钱里扣一部分,你觉得这个方法可行吗?”
萧逸云仔细一琢磨,觉得这个方法也挺好的。
要让这些渔民一次性拿出钱来盖房子,成本就很大。
如果是他们批量把房子一次性建好,那成本就低很多。
而且,分期付款,压力也小。
萧逸云立即同意了冷若冰的这个方法。
让林云明天去府衙,找南洲知府沉知南办理地皮的事情。
这次萧逸云直接把这周边的闲置的,两里地的地皮全部买了下来。
让冷若冰画出住宅区的规划图。和住宅区的设计图。
冷若冰把住宅全部设计成两层三间的房子,有小院,有阳台!面朝大海!
另外,还单独设计了一排单间出租房。配套公共浴室和独立厨房。
又一个月后,贸易市场二期已建成。度假酒店也完工了!
就连住宅区都完工了一部分。
码头来的货船也越来越多了。
贸易市场一期的所有商铺都开始营业了!
基本上是日常的衣食住行,很全面,这里很多东西都能买到。
冷若冰他们自己留的铺子,也基本都利用了起来。
他们在这个贸易市场又开设了一家冷氏良品的分号。
这个铺子很大,用了三个铺子的面积。
掌柜的,还是由周尉担任。
又开了一家幸福甜品屋的分号。这个甜品屋,也很大,用了两间铺子的面积。
把蓝愿派来了这里,做铺子的管事。又让萧逸云安排了一个人要做掌柜兼账房。
还用了一间铺子专门卖豆制品!
这个铺子, 冷若冰从家里带来的人里,挑选的两个人负责。
开了一间品味早食铺子的分号。用了两间铺面。
又开了一家德味楼分号,用了三间铺子的面积。
这两个铺子的掌柜,是秦掌柜培训出来的人。
也是萧逸云很信任的人,这人叫汪斌,三十岁上下。
看起来很年轻 ,但做事倒是雷厉风行!