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冷雪松:“秦掌柜,那敢情好!”

掌柜的按双方商定的要求,付了150两的银票。起了合约,一式两份。双方签名按手印。冷家这边冷若冰让爹爹冷雪松签的字。

冷若冰把刚才做的几道菜的方子写下来交给掌柜的,还别说,她能写这一手簪花小楷,还得感谢前世的爷爷。小时候,每逢寒暑假,爷爷都教他和哥哥练书法。每年家里的对联都是她和哥哥写的。如今这手毛笔字在这倒是又派上用场了。

冷若冰随后和掌柜的一起去楼下厨房,教酒楼的大厨们做这几道菜。

在等冷若冰的空档,掌柜的也豪气,把冷雪松背篓里之前准备的小龙虾,豆腐香干和辣椒还有调味料全买了下来。另外还多给了一两银子。

看着快到饭点了,又让人炒了几个菜让冷雪竹和冷雪松吃饭,边吃边等冷若冰。

大厨们也学得很快,油焖大虾试了3次后,终于把各种调味料的比例掌握好。也终于听到冷若冰说过关了,心里也无比高兴。

其他几个菜主要就是掌握火候。就是煎豆腐。难倒了一众大厨们。冷若冰又把煎豆腐的小炒招,也教给了大厨们。

秦掌柜在厨房门口,听到冷若冰耐心的教着大厨们。

“煎豆腐不能着急,给油加热时,放点盐在锅里,油七成热的时候,下豆腐,小火慢煎,煎至颜色稍变黄就翻面。这样不沾锅,不破皮。”并告知煎鱼也通用,大厨们听完后,一下悟了,仿佛打开了一扇新世界的大门。

冷若冰随后又指点旁边煎虎皮青椒的大厨:“师傅,煎虎皮青椒,先不下油,锅温热时,直接下青椒。在用锅铲按压青椒,把青椒的水分煎干了,青椒煎到绵软,就起锅,这时一定要把锅洗干净,再烧油,下煎干水分的青椒。这样的虎皮青椒,吃起来才香!”

终于,大厨们都上手了。出锅的菜,又让掌柜试吃点头了才算通过。

这时酒楼里也来了几桌客人,掌柜的亲自迎上去,并告知了今日的新菜品。不大会工夫就听小二向大厨下单了好几份新菜品。

随后,陆陆续续来了很多客人。小二也上前推荐着新菜品。冷若冰和大伯,爹爹看他们忙得团团转,便向掌柜辞后便从后门出来,拉上自家的独轮车出了酒楼。

冷若冰总觉得有道视线盯着自己,朝后看又没看到人。转过拐角,这种被人注视的感觉才消退。她也没有多想。跟着爹爹大伯往杂货铺走去。

德味楼三楼,萧逸云看着离去的小身影,嘴角微勾,嘀咕着:“小丫头,有点意思!”

这边街上,冷若冰告诉大伯和爹爹,要买糖、盐、和一些酸菜坛子。还在做陶罐的地方订做了一批陶罐,并要求在罐子上印了冷氏的标志。

罐子的容量按一斤装和五斤装的两个型号定制。另外又去买了一些需要用到的物件。于是三人又花了一会功夫才把这些东西都买齐。

又到粮食铺子里买了50斤米,50斤白面,又买了几十斤粗粮。才推着车往家里赶。路过种子店,冷若冰要求进去看看。

两个宠闺女的男人又依着她,由他爹陪着进去看种子。

冷若冰的目的性极强,直接问店小二:“小哥,店里有没有新奇的种子?”

这会铺子里没顾客,小二就带着冷若冰去库房里看那些积压的种子。

冷若冰左挑挑右拣拣的,居然被她找到了一包瓜果种子。看起来像是黄瓜和香瓜种子,还有一些西瓜种子。

她在这边只见过南瓜,其他瓜果都没见过。

旁边一个袋子里有有几个黑不溜秋的土疙瘩。冷若冰拿起来一看,心里大喜,面上却不显。

“小哥,这些是什么种子?”

小二看了看,苦笑着说:“我也不知。前阵子,东家的一个朋友欠了东家的银子。就给了这些种子抵债。说是从番邦带回的。放店里卖了几个月都没卖出去。夫人为此还跟东家大吵一架,东家一气就给扔这了。那边还有好几袋。”

冷若冰一听走过去打开袋子一看,心里更是乐开了花。随后,把每个袋子都打开看了看。又状似不大感兴趣的随口问:“小哥,这些种子怎么卖?我家后边有片山,要是便宜的话。我就全买了。丢那试试,反正地空着也是空着。也不知道能长个什么出来?”

小哥一听要全买,小二也拿不准该给什么价。赶紧跑到后院问他家夫人。很快小二又回来了:“夫人说,2两银子你全部拿去。”

其实夫人的原话是:“反正没人买,放那还占地方。放这么久种子也不知能不能发芽。我们已经亏了,就别再坑人了。让人看着给吧!”

冷若冰撇撇嘴,象征性的讨价还价一番:“小哥,你这都不知能不能种出来,还卖这么贵。一两银子我都要考虑下。”

小二一听,又怕她真不要了,回头夫人那不好交差,于是开口:“算了八百文你全拿走吧!我们东家也只当少亏点。”

于是,冷若冰让爹爹付了八百文钱。小二帮着把几个袋子扛出来,放到他们车上。

临走时,冷若冰又对小二说:“小二哥,以后你们店再有新品种子,你就帮我留着。”

从种子店出来,走出老远后,冷若冰控制不住的笑出了声。

引得大伯和爹爹用那种看傻子的表情看着她。冷若冰这止住大笑着对二老说:“大伯,爹爹,咱捡到宝了!这些种子可值钱了,要是特意让人去寻,没几百两怕是都买不到。今天遇到不识货的,算我运气好。”

爹爹冷雪松一听几百两的东西,八百文买回来了,不禁疑惑!“闺女,那到底是些什么东西?真有那么值钱?”

“爹爹,那最后扛上来的一袋子小树苗,是葡萄树。不过今年是吃不上了,但明年就能丰收。还有香瓜和西瓜的种子,那可都是番邦贡品。咱国家怕是没有的。另外,有一些花生种子。还有几个种子我不大能确定,等种出来再看。”

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