其实也并不是陈云轩有多么喜欢吃水煮鱼,毕竟这玩意做起来还是有些费油的。
但是对于他来讲,家里边有现成的麻辣烫底料,所以做水煮鱼反倒最轻松。
一盆水煮鱼、一盆焖肉,这就是今天的菜。
小酒一倒,这就齐活。
朵朵小朋友也没闲着,拎过来两瓶汽水,这是她跟英子小姨的饮料。
吃的菜就更不用愁了,都是直接飞到自己的小碗里来,闷头吃就完了呗。
“得敬晴晴一杯,在省城确实操了很多的心呢。”陈云轩端起了酒杯。
“你知道就好。这次回来,也是打算在市里再弄上两家麻辣烫店。”萧晚晴说道。
“反正那个三爷也被办了,过些日子就要开庭了吧?在市里应该也没有人给咱们捣乱了。”
“好家伙,扩张得这么快嘛?在省城可是刚刚才弄了五家,还没有营业呢啊。”陈云轩说道。
他都觉得自己已经是很大胆的了,没想到萧晚晴比他的胆子还要大。
“嘿嘿,要是我自己也没有那么多钱。爷爷现在对我做的事情很支持,给了我一些零花钱。”萧晚晴美滋滋的说道。
“当然了,这也是姥爷的功劳。让爷爷转变观念,其实也是挺不容易的呢。反正现在再开两家店的资金是够了。”
“而且当初选择先在省城开店,也是因为担心有人给咱们捣乱。现在就好了,直接开起来就完了,还能扩大影响力。”
陈云轩点了点头,“你这么考虑也不是没有道理,就是你要变得更加的忙碌。能撑得过来吗?”
“其实也没啥吧?咱们县里这个店的人,对于店内的经营其实已经都掌握得差不多了。”萧晚晴说道。
“到时候让他们看着店,基本上都不会有啥特别大的状况。主要也是为了扩大一些影响力,为将来咱们招募加盟商做准备。”
“反正跟王明睿的约定里,也没有说过这个店必须得是咱们出钱建设的吧?到时候就直接把他给干翻就完了。”
“好家伙,英子啊,小王同志这是怎么刺激到了晴晴呢?”陈云轩好奇的问道。
“他不知死活的在外边传怪话,萧爷爷听到了就很不开心。”英子笑着说道。
陈云轩这就明白了,也是很感慨。
不知道王明睿咋就昏了头,送出这样的助攻来。
不过想想也就搞清楚了,要是换成别的家庭,这样的操作可能真的会有影响。只不过没有摸透萧老爷子的脾气,来了个火上浇油啊。
怪不得萧晚晴现在的信心这么强大,也算是有靠山了嘛。
“这个事得庆祝一下,毕竟是得到了萧爷爷的真正认可。”陈云轩笑着说道。
“那是我爷爷。”萧晚晴习惯性的反驳了一句。
陈云轩耸了耸肩膀,“那我叫啥?”
“嗯……,吃饭。”
萧晚晴愣了一下,很是郁闷。
英子看得就更加的可乐了,果然要想对付表姐,还得是轩子哥出手啊。
“说正经的,这个煎饼果子和凉皮,你到底打算怎么归置啊?是给光哥,还是你自己张罗?”萧晚晴问道。
“这个事我还真没想好,你说了算吧。”吃了一块焖肉后陈云轩说道。
“刚刚跟老爷子聊天的时候也说了,这个其实都是小钱,我都没怎么放在心上。回头把荒地还得归拢一下,然后就得研究种点啥了。”
“也就是说接下来我大部分的精力还是会放在耕种上,别的事你就多操心一些吧。而且我还得研究一下批量生产底料的生产工艺啊,这个口味可是不能变差的。”
“轩子哥,好弄吗?”英子好奇的问道。
“哪里那么好弄,订购的锅都是大的呢。”陈云轩笑着说道。
“所以到时候还得培养一些有经验的人,不管是烧火、投料、炒制,这个都是需要手艺的。”
“这个也是咱们中式烹饪的一个特色吧,温度、下料顺序的调整,都会影响到最后的口感。”
“将来要有那么多门店呢,能供应过来吗?”萧晚晴皱起了眉头。
“应该差不多,初期咱们靠人工来把握。中期呢,我打算来个半自动的。就是说啥呢,比如咱们加热的时候,给设定好温度和时间。”
“要是能够让锅自动搅拌就更好了,到时候慢慢研究吧。现在还是以人工为主,说啥得保证咱们门店的供应。”
“那我就不跟着操心了,反正这么多家店,接下来的消耗肯定很大。”萧晚晴说道。
“运输这一块,到时候是不是可以找客车给带过去啊?如果咱们隔几天自己取一趟的话,这个成本也会增高很多。”
“这个事还真得研究一下,回头看看小光的货车买卖咋样吧。虽然他的车不会马上提车,但是配送服务这一块他会先操持起来。”陈云轩说道。
“这个都不是啥大事,反正到时候肯定是能给送去的。就算是我骑着倒骑驴给拉,也必须保证晴晴姐的正常经营。”
“反正到时候没有那么多底料,也是你赚不到钱。”萧晚晴吐槽了一句。
“轩子哥,那我能干点啥啊?”英子赶忙问道。
刚刚听两人说话,她都觉得精神头十足。
“你现在就跟着玩就好了呗。等下一个假期的,没啥事就到店里去工作,也是给开工资的那种。”陈云轩笑着说道。
“那中。”
英子开心的应了一声。
咋说也还是个孩子,顶多也就是比朵朵难糊弄一点点。
王为民倒是很有意思的看了陈云轩一眼。
这个小子再想藏拙也是会露出马脚的,他关于这个食品厂将来的发展都考虑好了,你能说他没有韬略吗?
关于县机械厂的事情,以后有机会还得敲一敲。刚刚他肯定是不实诚,没有跟自己把全部的想法都给说出来。
陈云轩可不知道王为民又开始惦记他了,反正现在他的心情也是真的很不错。
别看开店多了之后,好像压力很大。
但是他这些店的管理其实都是很简单的,在县里培训一下,上手很快。
而且萧晚晴这么上心,对于将来店里的发展那是非常有好处的,自己真的能省很多心。