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白俄罗斯人把盐和面包,作为迎接客人的最重要的礼物,他们对于盐有着别样的情感。网

刨去其礼仪价值,自盐开始量产,以往长期执行的“每人每天五克盐”的政策直接终止,因为任何人都能吃到足够的盐。

自下午开始,精制食盐开始用于鱼肉腌制,食盐最先供应鲶鱼村的工作,其次是铁匠村。至此,在没有谁会担心堆积如山的渔获,因不能迅速腌制而变质。

树干间绑起许多麻绳,其上往往挂满了鱼。

有的鱼被熏烤烘干后收拢至仓库继续挂着,还有一些则是纯粹的风干作业。

根据跪地,集体农庄的捕捞所得,一部分交付部队,另一部分由村苏维埃自由分配。鱼是一种辅食,它不再居民粮食配给统计范围内。对于数以万计的普通人,他们拿着工厂精致的盐揉搓鲜美的鱼肉,熏烤加工之后,就放在自家门口。鱼肉干就是大家越冬的食物之一。

除了鱼,农庄的各劳动小组还挖掘了一些野菜和蘑菇,野菜或是晒干或是腌制储配,蘑菇则切片后晒干。

每户居民都有一些实物储备,当下纯粹的配给制并不存在,如果能通过发动平民的主观能动性,使其能在远处的森林里找到食物储备起来,那么在最寒冷的时期,游击共和国的后勤压力,因为居民家里多少有些余粮而有所缓解。

再说了,各家都有余粮都有踏实感,这种踏实感客观上大大稳定了民心。

渔获大丰收,盐又开始量产,难道不该庆贺一下吗?

为了庆祝全民铺张浪费不可取,倒是身居高位的那十多人聚在一起喝酒真是合情合理。

夜里,杨明志给诸如耶夫洛夫和萨林奇金留了话:“我们应该庆祝一下我们的胜利成果。明日中午,二号食堂雅间一句。注意,酒不能喝多。”

高兴的杨明志决定做一顿宴席以示庆贺。

他不是专业的大厨,只不过是众多会做一些家常菜的人。固然这种经济适用男在未来的中国会越来越多,而在苏联,做饭之类的事依旧是苏联妇女的工作,它几乎是一项义务。

不过论做饭而言,杨明志会的那些家常菜,于此也是曼妙珍馐。

“长官,我很高兴我能暂时离开医院。可是我居然在食堂做厨娘……”

“怎么?不高兴?听着,中午你要和我们一起吃饭。为了饭菜可口,你可要认真。”

“但是您为什么选择我?贝茜卡明明也怀着孕,您也要求她做厨娘。”

“目前也就你们两个我放心。娜塔莎,你切土豆的时候一定要小心。土豆切成丝后过水洗一遍,一定要将浑浊物质洗干净。”

“遵命!司令同志。”

为了准备这一餐,杨明志喊来两个厨娘,一个是自己的老婆,另一位就是娜塔莎。

经过十天调理,娜塔莎的内伤基本康复,目前的身体状况参与军事训练也完全没问题。网因长期作战,她拖着疲惫身体归来,身子骨瘦了许多。十天以来她顿顿吃得好,如今这姑娘的小脸,愣是有些肉嘟嘟的。

一顿丰盛大餐,其先期准备不得不复杂。杨明志就是想利用现有的常见食材,做出一顿经典,必须做出更多花样。

娜塔莎是因为吃过自己和老婆的小灶很多,有时还亲自上手帮厨,相对于一般的斯拉夫女人,她厨艺了得。

娜塔莎切土豆,因为要做酸辣土豆丝。

挺着肚子的老婆切新收获的胡萝卜,是要做一份蒸菜。

除了熬煮就是烘烤油煎,辅之以酸菜,白俄罗斯人的传统饮食无出其右。炒与蒸,对他们实在新奇。

杨明志按照八菜一汤的模式誓要做一次“豪华中餐”。

罐头酸菜炖鲶鱼,这是汤。

热菜六品:酸辣土豆丝,罐头牛肉炒洋白菜,罐头牛肉炒双孢菇,番茄炒蛋,蒸胡萝卜丝,蒸鲈鱼

凉菜两品:洋葱丝拌蒲公英、酸黄瓜。

因当地人习惯分餐制,众多菜品故多做了些。

关键的主食满满的中国特色——面条。

再不是什么汤煮面条,而是手工捞面。捞面用的卤子就是把储备很多的牛肉罐头和酸菜罐头混在一起,再将切得粉碎碎的酸黄瓜、洋葱、洋姜兑进去。

“也许他们不会太喜欢吃面条,更乐忠于吃黑面包吧。”

饭菜终于是做好了,因借用的是食堂的厨房,广大厨师在准备士兵午餐的同时,情不自禁的想要看看亲自下厨的司令在搞些什么名堂。他们看到了司令在利用蒸汽烹饪一条鱼,又看到司令用煤炉炒菜。只见他左手小铁锅,右手木铲,被切碎的洋白菜正被疯狂翻动着,空气中也飘荡起奇异香味。

很多人没有见过这种景象,他们在惊讶中垂涎欲滴,以至于本职工作都耽搁了。

华丽的烹饪带来奢华的饮食享受,食堂雅间,这是大家以往的“喝酒圣地”,于此展开宴席再合适不过。

“他们还没有来,我们可要等他们到了再动餐具。”杨明志看着杰作,自豪地擦一把汗。

他突然看到,娜塔莎那只纤细的右手,捏着筷子娴熟的夹着一点土豆丝,就往自己嘴里送。

“嘿!娜塔莎,只有客人来齐大家喝了第一杯酒才能吃饭。”

“啊对不起,我就是……我控制不住。”

“真是个小馋猫。”这一幕倒是有些温馨,瞧瞧妻子恬静的坐姿,相比而言娜塔莎恍若七八岁的小孩。“说说看,感觉怎么样?”

“好吃!我从没吃过这样的,它脆的仿佛不是土豆。”

“所以我让你拼命搓洗。好了,像你的的贝茜卡姐姐那样,我们安静的坐着等待他们到来。”

聚众就餐是很好的增进情谊的方式,杨明志估摸着这次自己也得都喝上几杯,搞不好娜塔莎被气氛所感染,非得喝上几大杯伏特加,在众多高级军官面前战线一下自己的别样英勇风采。

该来的人陆陆续续到了,此次宴请的人不多,每一位却都是游击共和国最重要人士。也就是所谓的军事指挥部“三巨头”,和负责内政运作的萨林奇金和柳得巴廖夫。加上两个女兵,合计就七人罢了。

做饭的女人不上桌吃饭,这一刻杨明志突然觉得这种封建意味浓厚的行径,此刻也并非毫无道理。来者都是很能喝酒的老毛子,一个个和棕熊摔跤都不虚,瞧瞧推门而入的耶夫洛夫,他最先看到的不是桌上琳琅满目的美食,而是那十瓶伏特加。

“哦我亲爱的朋友,我真是太喜欢喝酒了!您真是懂我的心思,这次我们一醉方休。”

“算了吧,副司令同志若是醉了,谁来监督那些新兵训练呢?”紧随其后的福明将其推进了,遂被一桌大战惊得浑身颤抖。“啊!司令同志,这是您一上午的成果?会不会……会不会太奢侈了!我们难道很富裕了吗?”

在他的惊讶中,杨明志感觉到了一丝不悦情绪。

待大家到期,瞧瞧众人惊讶的表情,或是被烈酒吸引,或是被没事香气侵彻了头脑,他们如同一群饿狼,希望一饱口福。

萨林奇金已经是一嘴的哈喇子,进入沼泽地以来,他吃过最美妙的,莫过于杨明志做的那几次汤面条。

“司令同志,很难想象您居然还是一位优秀厨师。想必为了准备这一餐,我们也使用了许多食材。我突然觉得,我们在此大吃大喝,战士们依旧是面包配马铃薯,现在倒是增加了大量鱼肉。我突然有一种负罪感。”

“您的意思是奢侈?哈哈!”杨明志随意指着一道菜,“您看,这白中透红的条状物是什么?”

“这……我看得出,条状物上面有些洋葱。”

“那是胡萝卜,是贝茜卡亲自切丝的。我给胡萝卜丝洒了一些面粉,然后用水蒸气加热。恐怕您是第一次见到这种烹饪方式吧,那么您请看这一盘鱼。”

萨林奇金看得出那是一条个头不小的鲈鱼,它鱼刺最多的背脊还被割了两刀。

“这也是水蒸气加热的?”

“对!在遥远的中国,我们不烤面包,我们用水蒸气把面团加热成熟。而您您现在看到的,叫做蒸鱼。”

“哦真是太神奇了!西方人用水蒸气驱动器械,东方人居然用水蒸气加工食物。”

为了打消他和其他人的顾虑,杨明志干脆挨个介绍起来。

这顿饭没有任何珍贵食材,都是平日里军民常吃的,只不过是用了一些特别的烹饪手段罢了。当然,杨明志也得考虑当地人的分餐制习惯,每盘菜里都放着一支共用餐勺。

“太神奇了,恭喜您,司令同志,您成功勾起了我的食欲。我早已习惯了啃面包果腹的生活,忍耐旧了也就习惯了,我真是想不到……”

“呵呵,您的赞誉之情我可以理解。您也该称赞一下贝茜卡和娜塔莎,她们出力很多。”

“是嘛!”萨林奇金麻利的给自己的杯子倒上伏特加高举酒杯:“敬你们,勇敢的姑娘们。尤其是你,斯佩洛斯金娜同志,恭喜您成为全联盟最佳女狙击手。”

萨林奇金其人是何等的份量娜塔莎在熟悉不过,她猛地站起身。虽然敬爱的司令有提醒过,对于这位专员不必拘谨,可她终究是心脏狂跳不止。“那……那是我的应该做的!我……我还会继续立功。”

“哈哈,专员同志您吓到她了。”

瞧见娜塔莎的表现,杨明志想到了自己最初见到萨林奇金的模样。毕竟这个中年人是从莫斯科来,还是被斯大林本人派来的。鬼知道这个男人是怎样的人,结果一顿大酒喝下肚,杨明志意识到,这家伙在对斯大林忠诚外,和自己一样都是有野心的人,甚至根本就是一路人。

杨明志把娜塔莎拉回座位后,干脆拿起一瓶伏特加:“是时候吃饭了。在吃饭之前,让我们干杯!”

大家齐刷刷站起来举起酒杯,唯有怀了孕的杨桃,她的杯子里是凉白开。

杨明志以浑厚嗓音说道:“向人民英雄致敬。”

这次,萨林奇金的味蕾得到了极大满足,明明都是最常见的食材,如今化腐朽为神奇。

他又注意到,并不是所有人都是刀叉吃饭。司令夫妇从遥远东方而来,中国人用两根木棍吃饭,这点常识萨林奇金还是有的。倒是娜塔莎,这孩子的木棍操作手法更加娴熟了,木棍分明是她手指的延伸。

萨林奇金尤为注视着娜塔莎操持的筷子,见她从自己的餐盘夹着一小块蘑菇,这场景,居然令他想到了军医用镊子,从伤员伤口里取出弹片。

而当他给自己盛了一碗,据说是“北部中国重要主食之一”的浇了卤子的捞面条,他发现,用西式餐具的铁叉子,能轻易的将劲道的面条送进嘴里。

这是萨林奇金第一次吃捞面,自己用岔子吃面,照样吃得津津有味,口感和味道却充满东方韵味。

他以极快速度吃完一碗面,不禁打了一个尴尬的饱嗝。

“哈哈!看来您快要吃饱了?那可不行,菜还有许多,我们还要喝酒呢!”杨明志调侃说。

“中国菜真是美味的,伏特加还是我们的好。”拿起酒杯,萨林奇金笑道:“司令同志,您在这里已经改变了本地人的一些生活方式。瞧瞧我们的英雄斯佩洛斯金娜同志,她操纵木棍的能力越来越高超了。”

“我也被改变了!文明是需要交流的,尤其是在吃饭的方面,它是最容易交流的。我想,中餐在这里已经融汇了白俄罗斯的元素,同理,白俄罗斯的饮食也吸收了中餐要素。就像是着名的红菜汤,它就是斯拉夫化的中国菜。”

“红菜汤?如果我们能收获大量番茄,我们现在就能广泛烹制。恐怕也只有红菜汤和面包,是全联盟都喜爱的。别列科夫,现在你越来越像我们了。”

这是赞誉吗?

杨明志给自己倒上一杯酒:“苏联有上百个民族,大家为了同一个梦想奋斗。我们都是同志,这个世界上还有许多我们的同志。我们为之奋斗的可不仅仅是打赢世界大战,当我们攻克柏林,战斗仍将继续。”

“战斗仍将继续……嗯很好。我们作为列宁的继任者,将会继续战斗。可能我看不到伟大胜利的那一天,我相信我们的孩子们为了全人类的伟大事业一直奋斗下去,胜利是属于我们的!”萨林奇金站起身,他是一个精力充沛的战士,即便年逾半百了,他对于理想始终不移。“干杯!致敬列宁,嗯,还有年轻的列宁……”

两个女孩,即使两位不愿意喝酒,盛情难却下至少得喝上一杯水。

但娜塔莎端着的就是伏特加,她瞬间明白了“年轻的列宁”,就是指的自己。

这一刻,她感觉到萨林奇金其人不再是以高级官员的身份和自己对话,如同一位长辈,对自己充满了无限希望。

“干杯!”一杯烈酒娜塔莎一饮而尽,她强忍着喉咙的烧灼感,以示自己的坚强。

她们毕竟是女人!

酒过三巡菜过五味,杨明志感到强烈的熟悉感,真是又到了饭后扯淡的时间。

“哥,你也不要多喝了。你瞧瞧,娜塔莎都要晕倒了。”

“那……那你把她搀扶回去。今天我高兴,虽然……”话没说完,杨明志又灌了自己一杯。

“她们两个还是赶紧离开吧!娜塔莎喝了半瓶酒,她酒量不行,她必须休息。”萨林奇金赶忙催促:“我看,得找人把她搀扶走。”

“是吗?娜塔莎很坚强,她可以自己离开。”

“算了吧。司令同志,您喝得也不少了。注意您的妻子,你指望您怀孕的妻子能平稳地搀着娜塔莎走?很快你们夫妻就要去莫斯科了,如果贝茜卡有意外,我……我难辞其咎。”

“好吧……好吧。美丽的莫斯科,那里真是的大舞台。卫……卫兵!”

门口站岗的两位战士旋即进屋,杨明志迷糊着说:“你们……你们搀着娜塔莎去医院,去她的病房。记得,如果有闪失,你们……你们全都下井挖盐矿。呜快去!”

虽然耶夫洛夫喝得迷迷糊糊,他还没到神志不清的事。酒后的萨林奇金说漏了嘴,自己的亲密战友要去莫斯科了。他没有多问,原则上来说自己的老伙计就不该待在沼泽地。是他抗命非要窝在沼泽地指挥游击战,单纯是因为仗打得好,上级最后认可了,觉得令其坚持打游击效果也不错。

现在,如果上级调走他,还有什么拒绝了理由吗?

其实一切甚至都不在是他能左右的,必须服从一切命令。

耶夫洛夫早就做好了失去亲密战友的心理准备,看来这个时机终于到了。

他没有再撤这个话题,话从萨林奇金嘴里说出,此事想必就坐实了。他便以高兴为名,抱着一瓶酒对瓶吹,终于成了第一位喝断片的人,遂被卫兵直接搀到医院醒酒……

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