“这桌上,谁一大早就送来了请帖和礼盒啊,我跟你说,我这一大早练功可把我给饿坏了。
今天早上吃的那没啥油水,根本就不顶饿。
我这才站一会儿就饿了诶,这周老板又新开店了啊……”
老爷子一边说着,一边拆开了那个礼盒,露出了里面的请帖,还有那一小叠的板栗糕。
“今天一大早送来了,我还没来得及看呢。
刚把这家里面收拾好,好像是一个小伙子给送来了。
还穿着制服呢,说是这周老板请咱过去品尝一下。
俺们这一把老骨头了,吃啥东西也没啥胃口,我是懒得去了。
人家反正请的是你,你要是乐意你就去吧。
反正你就嘴刁的很,在家吃我做的饭老是挑剔,你今天就去尝一尝,也让我放放假。”
别的听了自家老婆子的这话得意的很,“现在是个美食家了。
那人家不得请我一块去啊,我看你今天也别在家了。
咱一块去吃这送来的点心还真小巧,哎,闻着味还挺香的,我记得这前两年周老板好像刚开了一家酒店吧。
怎么这么快又开一家了,他家那厨子手艺是没得说就是吧,老是那几样花,他没啥突破了。
他开的那酒楼也就没落了,今天新开了酒店,请我们过去。
怕不是想让我们都夸一夸,或者是替他想想。
法子出出主意,挽救一下他的声誉?”
“现在这个出手没有以前大方了,大不是大重新装修。
让他倾家荡产,手里面没几个钱吧。
这手里都这么抠抠搜搜的。老婆子,你瞧这还嗯,仅你一个人的胃口呢。”
念叨的时候拿了一块板栗糕来吃,这板栗糕一入口,那板栗的香味就一面而来。
他都来不及喊自个儿老婆子呢,又伸手拿了一块塞进了嘴里面,得空了才喊了一句“老婆子,你快过来尝一尝,小周这送来的东西还真不错呀。
你要是再不来,我就全部吃光了啊。”
这边忙活完的周老板看着这些新装修周饭店,但是眉开眼笑的,这还没开业呢,他就已经看不了高朋满座的情形了。
今天这生意也正好是爆发,是早上送过去的,本来想着到中午的时候再看看。
给他们挨个打个电话过去,一来能显示他们的诚意,二来也算是提个醒。
可是没想到呀,他这一上午电话还没打出去呢,就接了不少电话了,打电话过来问他,店里面还有没有包厢给他们预留一个。
电话,是接着一个又一个包厢,也是一个接着一个的,给定了出去。
不过才中午那楼下楼上的包间就已经全部订出去了,只剩下楼下的散座了。
不过刚过12点半啊,这差不多包房就全部预订出去了。
只剩下大堂的一些散座,但这也是正常的,他今天去送礼盒的那些人家都是大户,人家怎么可能给你坐在大堂里呢。
肯定是自己定一个包厢,想坐在屋里头的,主要是经济条件一般的食客,那是做大堂的。
这开业还没开,但是他的客流量基本上已经稳定下来了,不用愁,那这一营业肯定是客蓬高坐的。
周老板,这脚下走路的步伐都有些轻飘飘的了。
“等会中午的时候给员工加个餐,每人一碗银耳羹,大家伙这阵子都辛苦了。
接下来开业的时候还得再麻烦大家。
咱这尝过之后才知道这味有多好,你们回头也知道该怎么推销。
但是这银耳可不多啊,都是限量的。
那咱们就提供个二三十份的银耳羹更出去多了就没有你们回头也跟客人们说。
这要想吃的话就得每天提前预约订早一些来。”
员工们听到这话,内心里面都在小声的窃窃私语。
这不用推销他们,这生意就好着呢,推销啥呢。
刚才,老板不过喝个茶的功夫,电话就接了一个又一个。
虽然这菜单贵成了那个样子,但是还是格外的信任老板。
这会儿他们脚兜底都飘着呢,只要是味道好,还怕顾客不买单呀。
菜单也分成了两种,一点是隐藏的正品菜单,另一份菜单是经典菜。
店长被雇聘过来的时候,看到那菜单第一眼就有点喘不上气来,来一盘清炒时蔬你就开在388了。
打菜单的时候,他第一反应就是怀疑是老板是不是并不是在开饭店,而是参与洗黑钱呢。
老板一直听到店员这话,立马就感觉太离谱了,怎么说话呢。
这三百八十八一盘的青菜怎么了?怎么就洗钱了……
他这一回来成本一斤就要50多块钱呢。
再加上一个运输人力也成本,谁家洗钱靠,饭店洗啊。
店里面的员工直呼他们家卖菜,实在是太贵了。
他们店里面的员工那都是乘客打网红,店里挖过来的。
还有一些是跟着周老板干了多年的老员工,因此这说话也并不小声,还格外的大胆。
这市面上谁家开饭馆的这菜价定的这么离谱呀,你又不是五星级的酒店,离谱!
在新店开,你也把价格定的这么高呀,就算是之前有开店的经验。
那这攒了这么多年的口碑,一为这个菜单,估摸着都要吃成信任崩塌了。
老板心里面却不以为意,一份388的清炒时蔬就会造成口碑坍塌了吗?
那人家是网红店,一份甜品开价就上万了。
他过分了?!
听了老板这个话,立马就摇头了,这能一样吗。
你看人家的地理位置,人家是在魔都,他们这个菜单价钱一报出去,那估计连原来的老顾客都不会来了。
“我们就不用担心了,这开业之后立马就见分晓。
就今天晚上咱就可以打揭秘了,咱们可以来个赌,你们愿赌服输,我这要是给不来客人。
那晚上我就请你们吃一顿大餐。
这菜成本价那就是天价了,你们知道不?
这一天就个几百斤多了,没有多的。我倒是想问问你们,你们有谁吃过这么贵的菜?”周老板听了他们这话,连连发问。
“真的是!”