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在乔建军看来,小童这个“雇工”显然是有些不知好歹了,敢明目张胆地在老板面前提出走人了。老乔气得摔了围裙,走出了馄饨馆,而小童脑袋一热,也发了脾气。油锅还热着,他就跑到外面抽烟去了。等老乔上完厕所回来,厨房里的火苗已经老高了。

……

都说乔建军脾气很好,但是一旦发起火来,就会让人不寒而栗。要说他上次发那么大的火,大概还要追溯到他误会乔楠作弊那次。乔楠是他儿子,他下得去手;但小童是他的伙计,要是动手,那就是虐待了。

虽说没动手,但很多来吃饭的都知道乔建军动了大怒,那个傻伙计面子上挂不住,夺门而出。即使这样,老乔也是余怒未消,气得手都乱哆嗦:“当兵没当下去,当技术员没当下去,好不容易当个厨子,差点儿毁在伙计手里……这样的伙计要不得了,爱去哪儿去哪儿吧!”

然而小童是没有地方可以去的,他要是把这一份工作丢了,估计他女朋友的父亲就更瞧不起他了。他估计老板消了气,就偷偷地溜了回来。老乔没有驱逐他,但是也没给他好脸色。

一个厨子,肯定是要在厨房看着火的,可小童居然连这个最基本的常识都忘了;就算着了火,也不知道怎么办,老乔平时教他怎么用灭火器,可是到了关键时刻,他只会慌得一批。

老乔忍不住又唠叨了一番,态度很冷淡,他在等小童反省、道歉。但小童支支吾吾,说他只是舍不得用灭火器而已。这种态度更是激怒了老乔,他再次愤愤而去。

那天晚上,老乔想起乱七八糟的厨房,又想起小童那些叛逆的言论,他气得抽了好几根烟,终于决定久违地发动一次侦查技能他先回到家,佯装睡觉,等到夜深人静,他再杀回来,看这个伙计到底在做什么。

半夜时分,他悄悄出了家门。这么多年过去了,港城依然没有夜生活,大街上静悄悄的,几乎看不见行人。馄饨馆跟街上一样黑漆漆的,看来那晚没有什么异常。老乔在门口驻足了一会儿,心想,这样唐突地进去也不好,这不摆明了就是来抓贼吗?

他最终走进了老董留下的屋子里,那里有张沙发床,就在那里睡一晚好了。这样别人看见了,他就说来追忆故友,别人也不会起疑心。

整条街上只有馄饨馆后面的一家文具店灯火通明,时不时传来几声说笑声。那对年轻夫妻本来就爱热闹,在店里守夜时,老乔经常在半夜被他俩吵醒。跟他们说了几次,他们也没什么变化。久而久之,大家也只能被动习惯了。

老乔走进了老董店里,盘算着第二天要怎么做小童的思想工作。要是这孩子真去了别的地方打工,肯定又要受欺负了。但是他对自己的怨气积累得不是一天两天了,他要是真动了走的心思,怎么能留住他?他现在工作态度很不好,留住他又有什么好处?

在当年的港城,乔建军包了小童的吃住,一个月还给他两千五。在他看来,这个待遇跟那些大酒楼的服务员也差不到哪里去了。但是以小童的智商,那些大酒楼的老板愿意收留他吗?愿意拿出大把时间,教他怎么干活吗?他自认绝对对得起小童,但是小童怎么想的

,他就不知道了。

唉,小童虽然智力有缺陷,但也跟很多年轻人一样,让他踏踏实实地多学点东西,真是太难了。

空调运转了一会儿,屋子里热了起来,老乔渐渐进入了梦乡。在睡梦里,他被一股股热浪炙烤着,很是难受,刚想翻身,却一骨碌醒了过来。可是他起身太急了,一不小心就把老腰给扭着了,疼得他龇牙咧嘴的。

已经晚上十一点了,不知从哪里弥漫出一股烟味来。做了这么多年餐饮业,老乔脑海里那根叫做“安全”的弦始终绷得很紧。他闪过的第一个念头,就是担心自己家起火了,弄不好就是小童瞎捣鼓导致的火灾。

他还没看到现场,怒火就已经升起来了。就好像在儿子少年时期,只要听说他干了什么不好的事,他就不分青红皂白,只想把他捉回来揍一顿。

他急匆匆地走出理发店,果然看到自家后厨方向冒起的阵阵黑烟。老乔用力砸着门,拼命喊着小童,可是里面并没有传来任何回应。

难道是小童睡得太死了?可是这么大的动静也该醒了啊!想到厨房里的煤气管道,老乔一个劲地冒冷汗。他掏出钥匙,手抖得厉害,可是却打不开门。直到他家后面传来一阵女人的求救声,他才发现,原来着火的是他们家后面的文具店。

唉,这个一着急就犯糊涂的毛病,还真是到老了都改不了。

文具店坐西朝东,与馄饨馆仅有一条宽不到半米的小巷。港城的风势一向强劲,火苗随着大风四处乱窜。老乔跑到屋后一看,火舌正舔着自家饭店的窗户,要是真蹿进了自家店里,那还了得?

燃气灶后面的接管有些老化了,该换新的了;厨房里面还存着两个液化气罐,以备不时之需。随着温度越来越高,着火的几率也越来越大,要是严重了,还有可能发生爆炸。老乔忧心如焚,用手拖着老腰,尽快返回馄饨馆,他得先把液化气罐拿出来。

一到了晚上,大多数邻居都关了店门,也找不到人帮忙。老乔决定拿出一位老兵的倔强来,怎么着也得把厨房着火的概率降到最低。但是当他走到门口时,不免惊呆了,他担心的液化气罐,已经放在店门口了。

小童拿着灭火器,急匆匆地钻了出来,看样子是要去后面救火。老乔看愣了,那个傻大个,怎么突然像个消防英雄一样敏捷?

小童跟他打了个招呼,就拿着灭火器跑到后面去了。听说文具店的男主人还困在里面,小童就要往里冲。老乔拖着腰,喝住了他:“119马上就来了,你没受过专业训练,别乱来!”

但是小童也不知道怎么了,满脸写着兴奋,就好像这是一个千载难逢的好机会,一个成为大英雄的机会。他拿着灭火器一顿狂喷,然后就钻进了火海里。老乔急得发疯,脱下外套,在门口扑起火来。

伴随着消防车的警报声,小童和那位男主人一起从火海里出来了。看到两个人都平平安安的,老乔方才虚脱了,差点儿跌坐在地上。

那一晚上,乔建军手背上受了点轻伤,小童的眉毛被烤成了很奇怪的形状,所幸只是嗓子被灼烧,要做几天雾化。

老乔说家里没什么事,不需要

回来,可乔琳担心老爸是在骗她,执意回去看了看。馄饨馆照旧开着,就是后墙外面被熏黑了一大片,窗户也烧得灰不溜秋的。看到那些烧过的痕迹,乔琳很是后怕,幸好爸爸和小童都平平安安的。

至于那些损坏,乔建军很是无奈,文具店夫妻乱接电线引起了火灾,他俩还被拘留了几天。面对受害邻居的控告,他们只说自己没有能力赔偿。老乔说道:“咱家没受什么损失,就这样算了吧,人没事比什么都强。”

乔琳打趣道:“幸亏那晚小童哥不住在店里面,要不然就被烤熟了。”

老乔也是后来才了解到,小童几乎每天晚上都去找他女朋友,起火的那天,他也很幸运地比平时晚回来了一些。他远远地看到火光冲天,第一反应就是不能让馄饨馆着火。其实他并没有多少常识,不知道该先救什么,但是他事后告诉老乔,他们村里发生过一次液化气罐爆炸,那场惨烈的事故给他留下了很深的阴影,所以他才将两个罐子抱了出来。

老乔问他,既然那么害怕,为什么还要那么拼命?小童憨憨地说:“要是死了人,那就更让人害怕了。”

小童冲进火海救人,还被街道办事处发了一个“见义勇为”的奖状,老乔很是替他开心。小童也很开心,他说,他第一次看到老板喊他喊得那么着急,嗓子都哑了。那幅表情,让他想起了过世已久的爹。

小童大概是真的受了感动,才会说出那样的话吧!

经过那一场事故,横亘在二人之间的矛盾,很快便消失得无影无踪了。乔建军舍不得失去这个淳朴善良的伙计,而小童也跟他敞开了心扉他以前的确是有做得不够好的地方,他不可能离开馄饨馆,他还要学很多东西。

他还笑嘻嘻地说:“小梅说了,你是个特别好的老板,不欺负人,不扣钱,她让我跟着你好好干。”

小梅是他的女朋友,虽然身体有残疾,但是人很机灵,心眼也不坏。要是她跟在小童身边,他能少走很多弯路。

老乔的腰也不好,火灾那晚扭了之后,便接受了很长时间的物理治疗。在他养伤那段时间,他让小童放开手脚去做,让他记住“用心”两个字。为了让他理解,表达能力有限的老乔苦恼了很久,总算找到了能让他开窍的办法。

“你每次给小梅做吃的,都想把最好吃的送给她吧?哪怕你做不好,也想让她感受到,你为此付出了很多努力,是不是?”

“那当然!”

“那你就把所有来吃饭的人都想成是小梅,你要给他们做最好吃的饭,让他们感受到你的真心,那样你做出来的饭,肯定就是最好吃的。”

小童眼前一亮:“真的吗?”

“我什么时候骗过你?”

从那以后,小童果然如开窍了一般,手艺蹭蹭往上涨,老乔轻松了许多,也给他加了工资。他知道,小童这样的孩子在城市立足,是一件非常艰难的事。而他能做的,就是尽量把他培养成一个合格的小生意人。

搬家倒计时,这一晚上电话都快打爆了,思路被打断了n次,还好写完了……晚安~~

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