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不多时,菜上了桌

程小淮掀开了其中一只小蒸笼,老者探头,看见了里头金黄色的馒头。

“馍?”

“嗯,不过不是一般的馍,你尝尝看!”

老者不加思索,拿出来了小蒸笼里头,那一只宣软金黄的馍,比起来素日里,他曾经尝到的那些白馍馍,这一只金黄的馍更加松软!

一口下去,老者目瞪口呆!

小小的黄金馍,竟然内有乾坤,肉眼可见的拉丝,分层,这馍馍,到底是有多松软,才能这么层次分明!

一口下去,竟然汁水四溢,唇齿留香!

一股香醇浓厚的汤汁,从口腔之中迸发,老者瞬间目瞪口呆。

“这……”

“我没有吹牛吧,只不过是你没点对菜,绝对不是因为会宾楼里头,没有好玩意儿!”

“这……”

这包子带馅儿,他见过馒头带馅儿,还真是头一遭,且这带馅儿的馒头,层次分明,软软糯糯配合着馅料香脆弹牙的口感,让老人觉得非常享受。

口感丰富,唇齿留香。

“这是黄金千层包,里头佐以牛肝菌,干巴菌,松毛菌,老人头菌,爆炒调味,酿入其中!”

“那其中酥脆的口感,又是从何而来?”

“是炒米,既能吸附蒸煮的时候,各种菌菇类渗出的汤汁,又能提升口感!且这黄金包,是用玉米和白面做成的,能够吃到玉米的营养,却吃不到玉米粉的粗糙!

是不是很巧妙!”

老者拍手叫好:“甚妙甚妙!那这一道绿啦吧唧的呢?”

程小淮看着老人指面前一碗晶莹剔透的粉,更是笑容灿烂:“这个就更新鲜了,你先尝尝味道!”

程小淮亲自动手,将各种浇头,直接放在了那一碗晶莹剔透的粉条当中,搅拌均匀才送到了老者手中。

老者拿起筷子,挑起了一根粉条,小心品尝,酸辣鲜香,顿时刺激着味蕾。

老者只觉得窜鼻子的辣味,一股脑儿的冲向他的天灵盖,麻辣鲜香,配合着醋酸,那种口感真的是相当好,配合着炸的酥香的花生米,炒制好的肉末,这口感 ,真的绝了……

本就饥肠辘辘的老者 ,这一口酸辣鲜香下肚,瞬间觉得胃口大开,直接端起来碗,开始大快朵颐,一直到额头上微微冒了汗,才抬起头来看着程小淮。

“这是何物?口感甚好!”

“这是酸辣粉!”

酸辣粉?

这名字,可当真是接地气!

虽然听,上不了什么台面,口感绝对已经征服了原本吃东西十分挑剔的老人,就连一旁的崔乙,也都看得目瞪口呆。

以往,老爷子用膳,那可是相当挑剔的,筷不过三,这是大爷给老爷子立下的规矩。

今日,真的是活见了鬼,老爷子才吃了一只馒头,如今那半碗什么粉已经下去了,眼看着就要加了点儿……

崔乙担忧:“老爷子你还是少吃一点吧……大爷说了,你都到了这般岁数,不可贪吃……”

仿佛是一阵热情的火,被瞬间浇熄,老者抬起头,恶狠狠的瞪了崔乙一眼:“你这狗东西忘了,到底是谁的人,是不是?

一口一个大爷喊着,既是如此,老子就偏吃,何时轮到他来管老子了!”

程小淮好笑,看着天生反骨的老爷子,不禁的托腮笑:“老先生,您还是少吃一点,这会宾楼里九九八十一道菜,每一道菜,都是风味独特,您一天尝上几个菜,也够吃上几日的!

你这种岁数,还是少吃一点,对身体有好处的,毕竟细水长流!”

程小淮的话,很是受听,老者满意的点头:“对对对,你这丫头真是有脑子的,细水长流,细水长流,崔乙,你即刻就去,在会宾楼附近,找一家客栈,以后的一日三餐,都吃这会宾楼!”

靠着一碗酸辣粉,程小淮成功的打入了老爷子的心里,跻身心头好。

“你这丫头,对吃食倒是颇有一番研究,这些吃的 ,你门儿清的很!”

“那是因为这些菜 ,都是我研发出来的,晚辈跟您一样 ,对美食,狂热爱好!

这食物带来的乐趣 非寻常事物能够比拟的!”

这一句话, 更是直接戳中了老者的内心。

家里头的那个榆木疙瘩,总是浑身迂腐的说教他——

“食不言,寝不语!酒不宿醉,茶不过凉!”

反正就是浑身的酸臭味,真不知道他怎么生出来这么个玩意!

就连崔乙,也都是与那个不孝子一丘之貉!

“老爷子,住处……大爷已经安排好了……这样恐怕不太好吧……”

“闭上你的臭嘴,我说怎么办就怎么办,你要是再敢跟我废话,马上就给我滚回去!”

老人横眉怒目,满目威严,程小淮抿唇笑道:“小丫头,你说这个粉,为何与普通的细粉不同?

为何是绿色的?”

“那是因为番薯粉里头,不仅加了木薯粉,增加晶莹剔透的视觉效果,还放了荠菜汁,您知道荠菜吗?”

老人一脸茫然的摇了摇头:“就是三月里特有的一种乡间野菜,具有调节血液,预防调节干风(古代高血压),颇有益处!”

老人瞠目结舌:“真的假的?”

“我骗你做甚!有好多的野菜之中,都有治疗和预防病痛的效果!

这可是咱们关外特有的,不是您这种达官贵人能享用的到的!您呐,若是有功夫可以在这关外多待些时日,妙趣多多呢!”

瞧着那丫头巴掌大的小脸上绽放着异彩,老人家喜笑颜开。

这丫头可比家里头,那只会板着一张死人脸的玩意,强多了!

颇有趣!

崔乙却直蹙眉,这丫头仅凭这一碗糖水就哄的自家老爷子地里嘟噜乱转,若是大爷知道了,老爷子又放纵饮食,只怕是他又要被责罚了!

平日在家中大爷管着老爷子,可是相当严苛的!

这老爷子,在家中威严十足,可是却管不住这一张嘴,也着实愁煞众人!

这丫头,咋看都不像是个好玩意儿,这一会儿的功夫,怂恿着他家老爷子吃了一碗的粉,还有半个黄金馒头!

桌子上,那么多菜,老爷子一道尝一口,那也是不少了!

崔乙几次想提醒,都被老爷子恶狠狠的喝退,闲聊之中,程小淮得知, 这老爷子姓冯名甲。

程小淮心中不由得暗笑,这主仆二的人真有意思,一个叫冯甲,一个叫崔已,家里头是不是还有人叫张丙,刘丁?

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