钟家之欢腾,自不必多说。
人人脸上都带着喜意,出来进去笑口常开。
钟五二仰头看他娘,问道:“娘亲,过年了吗?”
何小兰笑着摸摸他的脸,“比过年还欢喜呢,晚上给你喝肉汤!”
奶奶对儿孙们向来舍得,打回这么多猎物,肯定满满熬一锅。
就不知道,是熬野鸡,还是熬野猪?
想着想着,她悄悄咽了口水。
钟五二眼睛亮了,拍手笑道:“肉汤,五二要肉汤!”
别看他小,也知道肉汤香,好喝。
七杀顺手抱起他,脸蛋贴贴,笑道:“不但有肉汤,还有真正的好东西,保管让我们五二吃得肚儿溜圆。”
钟五二出生在赵青竹五十二岁那年,因而小名就叫五二。
全家人都宠着他,他却从不恃宠生骄,懂事得很。
这会儿听说有好东西,啪叽一口亲在七杀脸上,搂着她的脖子说道:“好东西,给太奶,太奶吃。”
001叹为观止,“别看人家话都说不清楚,人家可真是个高情商。”
妥妥的争宠小能手。
七杀:“小孩你都嫉妒?”
亲了亲钟五二,“乖乖,你也吃,大家一起吃。”
让钟有福先把熊掌割下来,她亲自下厨,给大家尝尝美味。
不过,熊掌处理起来很麻烦,今晚是吃不上了,得明晚。
钟有福沉默好半天,道:“我们吃?”
七杀:“嗯。”
钟有福捂着胸口,“娘啊,熊掌很贵,很贵!”
还没吃,他就已经开始心疼了。
七杀:“怎么,我们庄户人家,就不配吃很贵的食物?”
谁也别想阻止她吃熊掌!
上一次吃,还是在蛮荒世界,对那味道想念已久。
钟有福想说是的,又怕了老娘的铁砂掌。
老娘打儿子不用棍棒,一双手掌就能把他们三兄弟打哭。
“那,我去割了。”
既然违背不得,就只能接受。
转念一想,范地主都没吃过的熊掌,自己能吃到。
这岂不是说明,自己比范地主还有福气?
“只要左前掌。”
七杀特意提醒道。
右前掌和两只后腿、熊肉都能留下卖钱?
心不那么疼了呢。
钟有福先是一喜,又好奇问道:“为啥?”
七杀耐心地解释,“黑熊喜欢偷食蜂蜜,偷得多了,前掌便有蜂蜜的味道。入冬睡长觉时,左前掌放在嘴边,睡梦中不断舔舐,天长日久,这只前掌便更为肥厚。”
钟有福听得入神,“右前掌呢?”
七杀看了他两秒才回答:“抵住谷道。”
是你自己要问的。
钟有福:“谷道?哦哦哦,知道了知道了!”
飞快跑去割左前掌。
在李香儿、刘四梅、钟翠翠的协助下,七杀将熊掌洗净煮透,拔去长短小毛,又反复煮洗去除腥味。
随后用清水焖至脱骨,去除骨头和指甲,再放在水里浸泡。
为了效果更好,七杀偷偷将水降温,变成冰水。
“然后呢,怎么做?”
身为钟家长媳,李香儿很好学。
七杀:“浸泡一晚上,明天加上佐料,用鸡汤煮到七分熟,再配上干菌、冬笋、鸡肉、猪肘、葱、姜等,慢火蒸至软烂。”
条件有限,只能这样了。
李香儿:“......这么麻烦?”
她好像听谁说过,婆婆的娘家曾经阔过,这种复杂的做法,定是她当姑娘时学来的。
七杀:“食不厌精,脍不厌细。”
李香儿刚要说娘你懂得真多,刘四梅抢了她的话,“娘什么都懂,几百个我们捆在一起,也赶不上娘一根毫毛!”
说完示威地看了李香儿一眼。
就你会说漂亮话讨娘欢心?我也会!
001:“哈哈,这个马屁拍得不太自然。”
当晚虽没吃上熊掌,也炖了一只猪腿,烙了几锅大饼。
众人吃得头也不抬,更没空说话。
但刀疤脸等人没有吃肉的资格,只一人得了一块饼。
饭后,钟有福、钟定金父子,和女眷们就忙碌起来,借着火光分割肉块、拔毛剥皮。
钟有根、钟有粮等上山打猎的也不能干看着,动手帮忙。
天气这么热,肉要是不处理,放到明天就臭了。
没人让老太太干活,一致恭请她去歇息。
睡到半夜,七杀心有所感,睁眼就看到一双通红的眼睛。
李香儿趴在她头顶,不知等了多久,幽幽道:“娘,没盐了,水也只剩两罐了。”
盐和水不够,早在七杀预料当中。
“睡觉,明天再说!”
大半夜不睡觉装鬼,什么毛病。