江小厨回忆起三百六十天,自己在不周山渡过的第一夜,心里阴影都起来了,我死都不要讨好那个家伙。
白月复议。
仙女劝说道:“可是如果拿不到孔雀金翎,你们怎么回去啊,不想回去了吗?”
回去是头等大事,白月瞬间被说服,江小厨却犹豫了,看着混沌,自己也分不清楚自己究竟想要什么。
仙女变化出一堆食材,还有江小厨的锅和食材:“好了,这些东西还给你们,我可以透漏给你们一点,那就是孔雀金王很喜欢吃人间的美食,所以经常会偷偷跑到人间去大吃特吃,在人间有一种叫钱的东西,所以到了人间孔雀金王没有钱付账就会把自己的尾巴给揪下来,但是他对美食很挑剔的,祝你们好运了。”
经过这么长时间的相处,仙女不禁坑,说话总是这样,就像是海绵里面的水,你不主动去挤,他就不出来。
白月看着江小厨:“需要我帮忙吗?”
:“阿月,作为一个吃货的角度,你去过很多地方,吃过很多的美食吧。”
;“没错,你不是厨神吗,需要我帮忙?”
:“我只是一个厨子,无法完全站在食客的角度去看待一道菜,所以,我现在聘任你为厨神江小厨首席品菜师。”
荣誉感油然而生,白月肃然起敬,江小厨继续问道:“请问孔雀金王喜欢吃甜食还是咸的,喜欢吃辣的还是酸的。”
仙女摇摇头:“我不知道啊,他很自私的,每次找到好吃的,不管喜欢不喜欢,他都会藏起来,偷偷的把东西全部吃完,至于他吃完之后是喜欢那些,讨厌那些,我真的不知道。”
:“那么孔雀金王出生在寒冷地带还是炎热地带呢。”
仙女自然是不食人间烟火的,哪里懂这些:“我不明白,这有什么关系吗?”
:“出生在寒冷地方的人,喜欢喝酒,喜欢吃辣的,因为这些东西可以给身体带来热量,而居住在炎热地带的人们呢,喜欢吃水果,凉菜,因为居住在炎热地带的人,一般胃口都不怎么好,喜欢吃含水分较高的食材。”
:“这里面还有这么多的学问啊。”
:“你想学吗,我可以教你啊。”
仙女摇摇头:“算了,你们忙吧,我要准备搬家了。”
:“需要帮忙说话哈。”
江小厨低头思考着,做什么食物能打动孔雀金王:“阿月,有没有什么好的建议呢?”
:“我现在突然很想吃一种肉,叫做马牙肉。”
江小厨脑子里瞬间回忆着马牙肉的做法,却假装不知道:“怎么做的,说说呗。”
白月欣喜:“你没有听说过这种肉的做法。”
江小厨摇摇头,假装白痴:“是用马儿的牙龈肉做的吗?”
:“当然不是了,是用五花肉做的,我最喜欢吃五花肉了。”
:“那为什么叫马牙肉呢?”
:“是因为他的形状很像马牙啊。”
:“那你说说怎么做吧。”
白月回忆着:“首先五花肉去皮,然后切成小手指厚的厚片,下油锅炸至金黄,表皮微脆,最后出锅炒,姜粒、蒜粒、葱丁和青红椒丁先炒香,然后加入,豆豉炒成豆豉料,备用,然后把锅洗干净,加入南乳酱、白砂糖、料酒、鲜汤炒成味汁,加入炸好的五花肉,慢慢烧,等到汤汁浓稠,色泽红亮,便可以出锅,放在碗里摆出造型,放上炒好的豆豉料,然后上锅大火蒸透,把肉取出来,蒸出来的汤汁烧沸勾芡,浇在蒸肉上面,便可以吃了,我现在依稀还记得他的样子,显眼红亮,油光光水哗哗的,不但造型好看,而且味道也是一流,虽然五花肉上油很多,但是肥而不腻,吃多少都不会厌倦的。”
江小厨回忆着马牙肉的每一步:“好吧,我现在就开始做,你去准备餐桌去。”
白月搬出来自己做的餐桌,放在草地上面,找不到白布,便搭上一件白色的外套,采摘一束鲜花,将鲜花放在餐桌上,搬出来一张椅子,放在餐桌面前,舒舒服服的坐在餐桌前面,身为江小厨首席品尝师,吃饭是很重要的一件事。
江小厨把准备好的马牙肉端上餐桌,白月刚要品尝,一股阴冷的寒凉之气油然而生,白月停下手中的动静,乖乖的站起来:“叔叔,您坐。”
混沌扶着白月,坐在江小厨首席品尝师的位置上:“上菜。”
白月轻轻嗓子,扬天喊着:“上菜。”
江小厨呵呵的笑了起来:“阿月你好像大户人家的小厮啊。”
白月一脸的讨好:“不要打扰我跟叔叔套近乎。”
混沌夹着马牙肉,肉质很烂,就连肉里面的细筋也是很酥烂,完全不塞牙的。
‘咕咚’
白月悄悄吞了一口口水,混沌斜眼看了白月一眼,继续吃自己的晚饭。
江小厨问道:“爸爸,你觉得这道菜怎么样,能打动孔雀金王吗?”
混沌一脸的无所谓:“你去试试不就知道了吗?”
:“那好,我就在准备一些,阿月,你给孔雀金王送过去。”
白月指着自己,要自己一个人去送吗,白月没有反驳,默认了。
江小厨很快准备好了一份马牙肉,白月端着盘子,前往问天石的方向去寻找孔雀金王。
过了很久,白月打着饱嗝返回来:“那个,孔雀金王觉得你做的肉有点少,还不够他塞牙缝的,所以没有尝出来味道,你看你能不能在做一盘呢?”
江小厨反映了两个呼吸问道:“阿月,是不是因为路途遥远,你看着嘴边的肉吃不到,心里难受,所以对自己说,这么大一盘呢,就尝一块,反正也看不出来,所以你就吃了一块,吃完之后,你越发的嘴馋了,想着,反正这么大一盘呢,吃个两三块也没有关系,于是你就又吃了一些,吃了之后,更加嘴馋了,于是你就想着这么大一盘呢,自己吃一半应该没有问题,所以你就大胆的把马牙肉分了两份,自己吃了一份,剩下的一份打算给孔雀金王送去,结果走着走着,更加的馋了,想着,只是一份普通的马牙肉啊,孔雀金王是神兽,怎么能吃这么寒酸的食物呢,于是你就说服自己全部吃了。”
白月打了一个饱嗝,江小厨说的完全对,步骤也完全对:“你是怎么知道的。”
江小厨无奈的笑了:“凭我对你的了解啊,你属于那种绝对不会亏着自己的人。”
白月一时间无言以对:“好吧,对不起哦,你看我要做些什么补偿你呢?”
以防白月在嘴馋,得想办法准备一样白月看了就没有食欲的菜品:“你去摘一些水果吧,我想做一些甜品,我记得你不喜欢吃甜食的。”
白月思考一阵:“我知道这附近有一片菠萝正甜的时候,我去采摘几个回来,不过菠萝能做菜吗。”
江小厨脑海中闪过很多菠萝做出来的菜品,甜点:“为什么不能呢。”
白月采摘回来了菠萝,江小厨拿着菠萝切去厚片,用盐水浸泡片刻,取一只火鹅,清水煮熟之后,迅速过凉水,使表皮变得紧致起来,取鹅肉切厚片拼盘,准备辣椒,切丝。
然后是拼盘菠萝切片,与火鹅肉交叉重叠,码在盘子里。
取一只铁锅放入植物油,大蒜爆香,加入辣椒丝,白砂糖,香醋和适量清水烧开勾芡,淋香油大火猛烧,最后浇在菠萝和鹅肉上面:“这是一道酸甜口的菜,阿月,这一次可不能在偷吃了,知道吗?”
白月拍着自己的胸口:“放心交给我吧。”
白月端着食物,朝着问天石的方向走去,江小厨接下来围裙,实在是有些不放心,刚想要跟上去,被混沌叫住:“他都吃了那么大一盘了,在偷吃还不把自己的肚子撑破啊。”
江小厨看着白月的背影:“话是这么说了,我就是有点不放心了。”
消除江小厨担心的最好方法就是让她煮东西:“小厨,给爸爸下一碗面吧,饿了。”
混沌不会感觉到饿的,但是就是想吃江小厨做的食物,江小厨重新系上围裙:“好,我现在给你做,爸爸您想吃什么面。”
混沌一脸的无所谓:“随便,你看着做吧,我就是想吃一碗你亲手做的面。”
打量着用剩下的食材,江小厨说道:“有黄瓜和胡萝卜,我们吃炒面鱼好不好。”
混沌看着眼前的湖泊不冷不热的说道:“好啊。”
看着混沌瘦弱的背影,混沌好像越来越沉郁了。
小麦面粉,碱面,清水,揉成一块比较紧实的面团,然后将面团洗成面浆,最后剩下纤维状的东西,这就是就是面筋,面筋放在一旁备用,将洗好的面浆倒入锅中,熬煮至稠糊状,烧开一锅清水,将面糊放在漏勺里面,面糊穿过漏勺小孔,下雨一般落在开水当中,好像一条条放入水中的活鱼,煮熟的面鱼过凉水,面筋煮熟了捞出来过冰水,冰透之后,挤干净水分切成小块。
圆白菜,黄瓜,胡萝卜,竹笋切成细丝,分开备用,韭菜切段,豆芽只选取中间的芽白,辣椒切丝,葱姜切丝,熟猪油一块。
猪油放在烧热的锅中,融化,加入辣椒葱姜丝爆香,放入盐,**粉,翻炒均匀加入圆白菜丝,韭菜,豆芽大火爆炒,随后放面鱼爆炒,加入生抽,耗油,最后放入一半的黄瓜丝,胡萝卜丝快速翻炒一下,出锅,摆在盘子里,剩下的萝卜丝黄瓜丝摆盘,加上面筋,倒上一些蒜泥,辣椒油,适量的食醋便可。
面鱼做好了,江小厨端着面碗送到混沌的身边:“爸,可以吃了。”
混沌端着盘子,夹了一块面鱼,放在嘴巴里,却没有咀嚼,看着远方,过了好久才反应过来,慢慢咀嚼,第二口吃了一些蔬菜,依旧望着远方发呆,过了好久慢慢咀嚼。
这一次白月端着空盘子回来,一脸的失望:“吃完就睡了,一句话都不说。”
:“没关系,本来也没有指望能一下子就过关,阿月你去休息吧。”
白月指着看着远方发呆的混沌:“他怎么了?”
江小厨挥挥手,示意白月赶紧离开,白月从怀里掏出一个果子,递给江小厨:“路上给你摘的,你尝尝。”
:“谢谢。”白月刚离开,江小厨就借花献佛:“爸爸,你要吃点水果吗?”
混沌没有回答,张开嘴巴,江小厨拿出菜刀,削掉表皮,果肉切块,放在混沌嘴巴里。
混沌合上嘴巴,过了好久才慢慢咀嚼口中的水果,江小厨又好笑,又无语。
训练完毕江小厨渐渐放下了警惕,混沌突然把手中果盘朝着江小厨脑袋砸去,察觉身后有东西飞速朝着自己脑袋靠近,江小厨轻松的躲开,有一个东西朝着自己,更加快速的移动过来,江小厨回头,伸手格挡混沌的拳头,但是还是低估了混沌的力量,虽然只是一个小孩子,但是体内蕴藏的力量是不可限量的。
江小厨感觉自己的肘关节之间好像被人撕开了一般,甚至听见骨头咯吱咯吱摩擦的声音,江小厨连忙后退,想要缓解一下冲力,但是混沌依旧不住的往前冲着,无论江小厨怎么后退,混沌都会以同样的力道,拳头好像黏在江小厨的手掌上一样。
白月远远看着他们,索性坐在地上,观战。
江小厨整个胳膊松松软软酸酸,提不起一点的力气,江小厨抬起另一个拳头朝着混沌肘关节处打去,混沌另一只手抓着江小厨的拳头,抓着江小厨的拳头,便朝着反方向掰去。
江小厨双手被困住,连忙抬腿踢混沌,一般正面攻击,那么脖子下面和肚子是最脆弱的地方,江小厨先是试探着攻击脖子,但是混沌并没有躲开的意思,就这么生生接下来了江小厨一脚。混沌的脖子好像铅块一般很重很重,江小厨脚都踢疼了,混沌拉着江小厨的手臂,直接甩了出去,江小厨身体不听使唤的朝着地面摔了下去,脸朝下,重重的摔在了地上。
白月捂着自己的脸,虽然被摔下去的是江小厨,仿佛打在了自己的脸上一般,心疼江小厨一秒钟。
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