黄瓜以前只是个打杂的，经常偷偷溜进厨房，看他们做菜，江一夏见他有兴趣，就教了他很多，但是黄瓜很喜欢做凉菜拼盘，看着自己做的一道道如诗如画的拼盘凉菜，心里总是很开心，也得江一夏真传，一个月不到，他做的拼盘就得了掌柜的认可，当场乐晕。
只是没多久，江一夏就走了，换了掌柜，黄瓜日子过得有些清苦。
当所有人都挑完，江一夏看着地上还有一小半菜，没人选，抱在菜篓里，放在一旁。
江一夏迅速列了一个清单，递给黄瓜：“无论多贵，这些马上给我买回来。”
黄瓜是个机灵的男孩，解开围裙，拿着清单，撒腿就跑去买。
袁刀见状，在一个心腹大厨耳边嘟囔几句，那个大厨就偷偷从后厨溜了出去。
：“大家先准备配菜。”
江小厨在一旁静静看着，有爸爸在，没有什么是可怕的。
很快黄瓜拿着一包食材跑回来：“师傅，买回来了。”
：“赶紧做菜。”
新的花开富贵做好，江小厨满意的点点头：“可以了。”
得到江小厨的认可，黄瓜才大着嗓子喊道：“上菜喽。”
很快一个小厮走进来，拿着印花托盘，把菜放进去端了出去，匆匆走出去，客人已经等得不耐烦了。
江一夏既要做菜，还要照顾着食材够不够，见食材下了三分之二，便让人通知掌柜，食材不够，想办法买食材，或者拦着客人，别让在进来了。
掌柜的那边得到很多好评，菜的味道一下子好起来了，纷纷表示，今天没吃够，明天还来。
掌柜的乐开花，客人来的多，酒楼挣得多，自己拿的提成也就多。
江小厨每样菜都尝了一口，但是好几百盘菜，肚子撑的鼓鼓囊囊的，坐在一旁椅子上，动弹不得，后来的菜，索性每样都品品味，便不再动了。
：“小厨，去消消食吧，但是不准跑出去。”
：“好。“
江小厨点点头，艰难地站起来，进来之前没有好好看这个漂亮的酒楼，现在江一夏让自己出去，当然要好好看看了。
走出厨房，从书包里取出食盒，放出火萤冰萤。
火萤大口呼吸着新鲜空气：“明天我不跟你来了，我情愿在家看家。“
：“我拿了好吃的给你。“
江小厨分了食物，在后院闲逛，后院环境很不错，还有很多小院子，相互连着，每个院子有五间客房，住着很多客人。
“呕“
江小厨吐出胃里食物，感觉好了很多。
冰萤坐在江小厨肩膀上：“你还好吧，自从从蓝田古镇出来，你的饭量一天天在减少，是不是不舒服。“
江小厨摇摇头：“吐出来就好了，也不撑了。“
火萤说：“要不跟你爸爸说吧。“
：“不用不用，真的没事。“
：“小孩，你往哪吐啊。“
一个老人走出来，江小厨认得他，就是城门口遇见的那一对主仆，他们还误会自己爸爸拿了他们东西。
虽然江一夏根本一点都不无辜。
少年看了江小厨一眼，没有一丝温度：“让人来清理。“
少年说着，从江小厨身边走过，老仆紧跟其后。
江小厨逛够了，返回厨房，这边已经结尾，冰萤在江一夏耳边轻声说着什么？
江一夏一脸担忧：“小厨，你不舒服啊。“
江小厨连忙摇头：“没有没有。“
：“说实话。“
：“真的没有，吐出来就好受了。“
：“黄瓜。“
黄瓜一秒站在江一夏身边：“师傅。“
：“还记不记得去年，我跟你说了一嘴，小厨睡觉磨牙，你给我弄了一包药茶。“
：“记得，小厨还磨牙啊。“
：“不不，喝了两次就好了，再也没有磨过牙，我是想问，那药是从哪里弄的。“
：“白神医开的，物美价廉，药效好。“
江一夏说出自己心中的担忧，还是被牛撞的那一次。
江小厨彻底无语：“爸爸，我已经好了，没事了，你看我可以跑，也可以跳。”
：“就是个检查，好不好。”
江小厨倔强的离开，江一夏让黄瓜帮自己联系白神医，安排江小厨检查的事情。
午餐早早结束，袁刀身边的人，有些担忧，一个上午过去了，江一夏一点也不怵，而且口碑好像还不错。
袁刀一点也不担心，中午是过去了，但是晚上呢，晚上才是一天生意最好的时候。
现在食材用完了，看你晚上怎么办。
附近的菜农自己老早就打了招呼，倒不是不买，而是菜价涨了十倍不止。
江一夏休息了一会儿，招呼那十几个自己的老搭档，驾着牛车就出门了。
袁刀不知道江一夏心里打的什么主意，但是还是派人偷偷跟着去了。
江一夏一行人一路走到乡下，一片菜地上。
菜地边上还有一个茅草棚，一个胖胖的菜农在吃饭。
：“陆哥，好久不见啊。”
被叫做陆哥的男人，以前在江一夏手下干活，但是被袁刀等人排挤，一气之下就离开了。
因为有些积蓄，就回家种地。
江一夏昨天晚上除了请大家吃饭，还问清楚了其他走的人都在干什么，有的回家种地，有的做生意，更多的是跳槽去别家。
：“陆哥，我来买菜。”
：“四海阁不卖。”
江一夏走过去，跟陆哥并排坐着：“我知道，你是心寒。”
：“一夏，听我的，这老板啊，你没有一点用处了，抬脚就把你踢开了，商家眼中，只有利益，没有人情。”
江一夏没有反驳，而是顺着陆哥的意思说到：“既然如此，还有什么可犹豫的，送上门的钱，不要白不要啊。”
江一夏说着，不客气的招呼后面带来的搭档，去摘菜。
陆哥想要制止，江一夏拿出两瓶酒，一包花生米，安抚陆哥坐下，两个人喝酒聊天。
江小厨没见过这么大的菜地，在菜地里跑来跑去。
一会帮黄瓜拔萝卜，一会摘豆角，忙的不亦乐乎。
很快牛车上装忙食材，江一夏他们也要打道回府了。
刚进门，何掌柜一脸焦急的拉着江一夏的手。
有一个客人来了，要吃河鲀，河豚也就是河豚。
但是店里就袁刀会杀河鲀，其他人都不会。
袁刀又是大老板的大舅子，此时正跟江一夏怄气，说自己只是江一夏的助手，可不敢杀河鲀。
何掌柜知道他是有气，河鲀有剧毒，何掌柜不敢擅自做主，一直等江一夏回来。
：“河鲀啊，我会杀，给我弄两块冰砖来。”
江一夏安排黄瓜他们把菜卸下来，自己去准备杀河鲀。